Zuccotto senza Sciroppo di menta Meringhe

Zuccotto si chiamava l’elmo con la tesa che copriva fronte e collo (vedi qui ). Dalla sua forma tondeggiante prese il nome questo semifreddo, che,[...]

Risale, secondo chi la sa lunga, al Buontalenti, l’inventore del gelato o meglio, del semifreddo, in quanto l’egregio Architetto pensò di usare la[...]

Non è un uovo di cioccolato, ma molto di più! Un goloso e sontuoso zuccotto con crema di ricotta e mascarpone arricchita con gocce di cioccolato e dal[...]