Zuccotto senza Strega liquore

Ingredienti » Ziti 350 gr » Olio q.b. » Scalogno 1 » Pancetta Dolce 50 gr » Broccoletti 200 gr » Sale q.b. » Pepe[...]

Cari amici della cucurbitacea, ora che l'estate bussa prepotentemente alla nostra porta, ho deciso di proporvi questa ricetta fresca fresca, che unisce alcuni[...]

Abbinare un formaggio al pesce può sembrare strano, quest'oggi voglio esagerare e vi proprongo uno zuccotto di salmone farcito con ben 3 formaggi diversi. Il[...]

Le cifre tonde sono sempre false.. Samuel Johson ( 1709-1784) La pubblicazione di quest post è abbastanza travagliata... Il post è apparso nel mio blog[...]

Avevo visto questa ricetta alla prova del cuoco, però io l'ho modificata e l'ho fatta così.... Ingredienti: Dosi per 6-8 persone 450g di riso superfino, 4-5[...]

ZUCCOTTO SALATO Ingredienti: 1 papaya, 100g di bresaola, 100g di crescenza, erba cipollina q.b., basilico q.b., 100g di grana, olio, sale e pepe q.b. Montare[...]

ZUCCOTTO DI MACCHERONI Ingredienti: 2 Kg di pomodori tondi e maturi 6/8 cucchiai di pane da tramezzini frullato 2 mazzetti di basilico 1 mazzetto di prezzemolo[...]

Natale senza un dolcino non è Natale, e non importa dove o con chi sei, cosa fai o come festeggerai… Il dolce a Natale ci vuole. Devo ammettere che[...]

Tutto quello scritto a seguire è stato scritto 2 anni fà :-) Spero vivamente che i miei amici non leggeranno mai quello che sto per scrivere :-) Come ogni[...]

Lo Zuccotto di Ziti Ingredienti: Gr 350 di Ziti Olio 1 scalogno Gr 50 di pancetta dolce Gr 200 di broccoletti lessi Sale Pepe Lessare la pasta, scolarla, poi[...]