Cupcakes con Olio

Credo che nelle mie 24 passate estati, non ce ne sia stata neanche una così brutta. Il cielo è quasi sempre nuvolo e grigio, l'aria è fresca e il sole fa[...]

Non sapete cosa preparare per merenda?? Ecco la mia idea: oggi volevo proporvi un cupcake un po' più "light", ovvero senza burro e zucchero nell'impasto, ma[...]

Buon anno a tutti! Spero abbiate passato bene le feste e non abbiate esagerato coi dolci perchè con l'anno nuovo ci saranno tantissime nuove ricette[...]

Buon primo aprile!! Come state? Non so a voi, ma a me il cambio dell’ora destabilizza sempre un po’. Ho bisogno di qualche giorno per riprendere il[...]

Ho fatto migliaia e migliaia di muffins, ma coi cupcakes, lo ammetto, mi sono cimentata ben poco, mi hanno sempre attratto ma il fatto che sono ricoperti, e[...]

per i cupcakes 300 g farina 00 2 cucchiaini lievito 1 cucchiaino bicarbonato 100 g zucchero di canna 1 uovo 120 ml olio evo 180 ml latte per il frosting 240 g[...]

Che cosa fare quando fuori piove , e più che il mese di settembre sembra autunno inoltrato? la risposta è semplice , basta mettere le mani in pasto e creare un[...]

Un classico nel mondo dei cupcakes: cioccolato e vaniglia. Una ricetta da tenere sempre a portata di mano per fare bella figura e conquistare i palati più[...]

A volte è difficile descrivere con parole certe cose, soprattutto in cucina. Quante volte mi è capitato di dover spiegare una ricetta semplice con tanta[...]

Anche se siamo già a dicembre, mese associato al Natale e per esteso al inverno, siamo ancora in autunno, e cosa c'è di più autunnale che la mela renetta... e[...]

Ingredienti: 150g arachidi tritate grossolanamente, 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 3g di bicarbonato di sodio, 2 uova, 150g zucchero, 120ml[...]

cupcakes al doppio cioccolato e cuore di arancio , a photo by fugzu on Flickr. Prosegue la sperimentazione sui cupcakes di mia figlia Clara. Vi copio la[...]

In estate la frutta fresca sazia in modo leggero e disseta al tempo stesso aiutandoci a combattere il caldo e poi i dolci freddi a base di frutta sono una vera[...]

Da quando i miei hanno scoperto le cupcakes , compreso mio figlio che di dolci mangia solo i soliti due o tre, sono spesso alla ricerca di varianti per[...]

INGREDIENTI: 7 gr di bicarbonato 150 gr di farina 175 gr di olio di semi 175 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 1/2 bustina di lievito 225 gr di[...]