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Ingredienti: 1 kg. di Semola di Grano Duro 7 uova grandi mezzo cucchiaino di sale Procedimento In una ciotola mettere la farina a fontana, aggiungere le uova, il sale, e cominciare ad impastare sbattendo per bene le uova con una forchetta ed aggiungendo la farina a giro. Continuare ad [...]
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