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Istruzione
Oggi tocca ad un risotto....ho tratto ispirazione da una delle ricette del grande maestro Antonino Cannavacciuolo, quello omone che con le sue pacche sulle spalle smuove e ridà coraggio e speranza a tanti chef che oramai pensano di essere finiti....ovviamente vi parlo di " Cucine da incubo" il [...]
Leggi la ricetta a peppeaifornelli.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Basilico
- Pancetta
- Patate
- Grana Padano
- Timo
- Pecorino
- Carciofi
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Sale
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Acciughe
- Riso
- Basilico
- Pancetta
- Patate
- Grana Padano
- Timo
- Pecorino
- Carciofi
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