Un primo piatto autunnale con i funghi porcini, io per queste tagliatelle ho usato quelli surgelati, che utilizzo spesso anche per preparare il risotto ,[...]

Un antipasto fresco, colorato e gustoso con la ricotta, pomodori spellati tagliati a cubetti ed erbe aromatiche, da servire nei bicchierini monoporzione in[...]

La settimana scorsa ho comprato lo stampo furbo, provvisto di una scanalatura situata ai bordi del fondo. La base di pasta, una volta cotta e sformata,[...]

Sono delle lasagne gustose e cremose con ragù bianco di vitello, asparagi e besciamella, un'alternativa alle classiche lasagne per il pranzo della domenica. La[...]

Prima della cottura Dopo la cottura Ci sono tantissime ricette in rete di queste ciambelline, sia con il vino bianco che con il vino rosso. Mi piacciono molto,[...]

Un'altra ricetta per il carnevale, le castagnole al cioccolato. Nel mio blog ci sono diverse ricette delle castagnole, quest'anno ho voluto provare anche la[...]

Frittelle facilissime da preparare, fatte con ingredienti semplici come farina, uova, latte e zucchero, aromatizzate con cannella e scorza di limone. A piacere[...]

Un primo piatto semplice da preparare e molto gustoso con i broccoli e lo speck, perfetto per il periodo invernale. Nel mio blog c'è anche la variante qui con[...]

Tartine con formaggio fresco spalmabile, salmone e mela verde, io le ho servite come antipasto per la cena della Vigilia di Natale, ma buone anche per il[...]

I cucchiai di pasta sfoglia sono degli stuzzichini sfiziosi e facili da preparare, p erfetti per essere serviti come antipasto o con l'aperitivo da mangiare[...]

Il cavolfiore è un ortaggio ricco di proprietà benefiche e antiossidanti, di vitamine e sali minerali. Io l'ho utilizzato, come faccio spesso, per un primo[...]

Nel periodo invernale nella mia dispensa ho sempre una confezione di polenta a cottura rapida, mi piace molto con il ragù di salsiccia, o con i funghi, ma una[...]

I mini cookies da colazione sono deliziosi biscotti friabili formato mignon, profumati di vaniglia e ricchi di gocce di cioccolato, facilissimi da preparare e[...]

I broccoli sono ortaggi autunnali e invernali ricchi di proprietà benefiche per la salute. Mi piacciono molto, infatti li uso spesso in cucina soprattutto per[...]

Un plumcake semplice al profumo di limone e con l'olio extravergine d'oliva, soffice e senza lattosio, ideale per la prima colazione o una semplice merenda con[...]