La voglia di estate non è ancora finita, ma la sera ormai fa freschino per mangiare in giardino... e allora cosa c'è di più confortevole che una zuppa tiepida[...]

Un'ovazione a chi ha inventato questi spaghetti a base di grano saraceno, rustici e dannatamente gustosi :) Fidelin del moro con Bresaola e Crema al Parmigiano[...]

La primavera è finalmente arrivata e anche a queste latitudini finalmente inizia a rivedersi il sole! Festeggiamo la primavera con le sue splendide primizie,[...]

Dopo che il caro Omar è stato in Thailandia e mi ha portato decine di sacchettini e bottigliette la mia vita in cucina non è stata più la stessa, almeno finchè[...]

Abbiamo mangiato queste costine in un ottimo ristorante greco di Como...non so se la ricetta sia quella originale, ma il risultato è davvero ottimo! Il[...]

Voglia di cucina tex mex? Vi proponiamo due ricette... una light e una gourdmand per una serata tra amici...fil rouge un ottimo guacamole! Fajitas al pollo[...]

Per festeggiare San Patrizio mi sono affidata alla bravura di Sonia Peronaci, che sa sempre come stupirmi! Servito con riso bianco e tanta Guinness[...]

Domenica uggiosa, se non si ha voglia di polenta l'unica alternativa è il risotto :) Naturalmente preparato in una coloratissima pentola di ghisa per cercare[...]

Mi piace molto sperimentare cucine etniche, soprattutto quando ho amici a cena e quando le spezie arrivano direttamente dal luogo di origine. Fortunatamente[...]

Ed ecco il primo piatto della nostra cena turca :) Crema di lenticchie e bulgur Ingredienti per 6 persone Olio EVO 1 cipolla 2 spicchi di aglio concentrato di[...]

Avete voglia di un piatto sfizioso e veloce? Racchiude tutti i sapori della nostra Italia, la pasta, il pomodoro, il pesce... e se non avete voglia di pulire[...]

In realtà avevamo pensato ad un San Valentino soli, con un pranzetto in un bel ristorante del centro...ma la principessa ha deciso di ammalarsi e abbiamo[...]

Un pranzo della domenica veloce e gustoso, che ti fa subito voglia di andare al mare in Puglia... se poi siete bravissimi potete fare anche le orecchiette in[...]

Essendo perennemente a dieta sono alla ricerca di piatti light e gustosi... il pesce innanzitutto. Ma come coniugare rapidità, gusto e leggerezza? Provate[...]

Voglia di giapponese e troppo pigri per uscire con la pioggia? Ecco una ricettina sfiziosa e profumata per accontentare anche i palati più esigenti! Per[...]