Gnocchi e pasta - Vegetariano

Ingredienti : 400 gr. di pane raffermo, 3/4 di latte, 100 gr. di prosciutto, 50 gr. di lardo affumicato, 50 gr. di salame, due manciate di formaggio[...]

Ingredienti : 500 gr. di fettuccine, 12 noci, 1/4 di panna, 40 gr. di burro, sale, formaggio grattugiato. Procedimento : fate lessare la pasta in acqua[...]

Ingredienti : 400 gr . di garganelli , 1 mazzo di asparagi, 2 zucchine, 2 cipollotti , 5 cucchiai di olio, sale, pepe, basilico, formaggio grattugiato.[...]

Ingredienti per 500 gr . di pasta: 3 uova, 300 gr . di farina, 1 pizzico di sale fino, 10 ml di olio di oliva. Procedimento : versate la farina setacciata sul[...]

Ingredienti : 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, due tuorli, poca scorza di limone grattugiata, sale. Procedimento : versate la farina[...]