Gnocchi e pasta senza Tartufi Lenticchie Capperi

Di recente mi è venuta la voglia di riprendere delle vecchie ricette di mia nonna e cercare di ripeterle, Ho sempre mangiato in casa ciò che il grande fiume ci[...]

Alcuni anni fa avevo riunito alcuni amici a casa per festeggiare l'arrivo dell'Anno Nuovo insieme. La tavola era bianca e oro Aperitivo con Mousse de foie gras[...]

Buongiorno a tutte, dopo una lunga latitanza un rientro a bomba... Il mio primo Contest con uno sponsor e una giuria d'eccezione. Lo sponsor è Pasta Lagano ,[...]

E' un prelibato condimento tipico della cucina mediterranea particolarmente adatto alle grandi occasioni, infatti la carne d'astice con il suo gusto dolce e[...]

La gioventù che sta in casa.... Ha sempre un ingegno fatto in casa... William Shakespea re ( 1564-1616) Buongiorno a tutti!! Il tempo per una volta tanto è[...]

Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.[...]

Elly: Non c'è niente da fa! Tu te devi sempre distingue... Mo che è sta storia? Da che monno è monno co' le telline ce se fanno li spaghetti... Li bucatini se[...]

Questo mese la rubrica "L'Italia nel piatto" è lieta di presentarvi nuovi piatti tipici delle regioni italiane che hanno come tema il pesce e i crostacei. Io[...]

Un primo piatto veloce, semplicissimo e con un sapore ... eccezionale, credo sia uno tra i miei primi preferiti in fatto di pasta con il pesce . Preferisco l'[...]

Si, è un problema ! Perchè lo spaghetto di per se è bastardo....se poi lo fai ben condito...apriti cielo ! Arrotoli e schizzi, arrotoli e schizzi..... Lo[...]

Sono stata invitata da Emanuela di DolciRicette (grazie cara!) a questo Meme che ormai è saturo nel mio reader di Google... LO AVETE FATTO TUTTI! Tutto ha[...]

E' difficile per me ritornare a scrivere al mio blog....è un po' come una ferita lasciata asciugare che, con la sabbia e l'acqua di mare brucia un po'..... Il[...]