Gnocchi e pasta con Senape

I maccheroni sul pettine o garganelli sono una delle paste all'uovo fatte in casa che più adoro. Mi legano ai momenti spensierati della mia infanzia, quando[...]

La nostra cena... Premetto col dire che appena comincia la bella stagione a casa mia non possono e non devono mancare frutta e verdura, non che questo voglia[...]

Buongiorno! Oggi un primo piatto veloce e saporito che piacerebbe a quei piccoli ometti blu che puffano su per giù due mele e poco più.... Penso che oltre alle[...]

Garganelli alla zingara Questa l'avevo trovata un bel po' di anni fa sulla rivista "cucina moderna" Ingredienti per 4 persone 300 gr di garganelli 50 gr di[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella qb Burro 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata 350 g Pasta All'uovo 450 g Pasta Brisee qb Pasta Di Tartufo qb Pepe 200 g[...]

Vi parlavo la scorsa settimana dei miei "finti" garganelli . Vi posto oggi la ricetta di come li ho cucinati. Proprio un bel piatto domenicale. Buona domenica[...]

Buongiorno! Oggi un primo piatto veloce e saporito che piacerebbe a quei piccoli ometti blu che puffano su per giù due mele e poco più.... Penso che oltre alle[...]

Un ottimo primo piatto da preparare all'ultimo momento. Infatti tutti gli ingredienti per la salsa si utilizzano a crudo... velocissima e super buona!![...]

Più sotto la ricetta in italiano Sunt asa de bune pastele astea....Daca doriti sa le incercati, nu renuntati va rog eu la nici un ingredient. Fiecare are locul[...]

Questo primo piatto è nato per partecipare al contest "Le strade della mozzarella" indetto dal pastificio "Leonessa" , situato a Cercola in provincia di[...]

Gironzolando in rete ho scoperto che esiste la Sagra del Garganello , si tiene da molti anni a Codrignano (Borgo Tossignano), a inizio settembre. Quest'anno ci[...]

Finalmente ci siamo! Ecco la mia ricettina dell'insalata di pasta che gareggia al contest "Sapore di sfida" indetto da GialloZafferano . In più di un'occasione[...]

Questa è davvero una ricetta che mi ha risolto la cena per una sera.... Effettivamente 20 sono i minuti che ho impiegato per mettere in tavola questi cartocci.[...]

Visto che siamo in periodo di funghi approfitto per lasciarvi questa bella ricetta. Ho scelto i funghi chiodini perché restano molto croccanti e si abbinano[...]

Avete tutti deciso cosa fare a Natale? io no, so che saremo io, Carletto e la creatura, ma non ho ancora idea se avrò il piacere di avere qualche amico a cena[...]

Oggi Light and Tasty ci fa scoprire tanti piatti con la pasta fresca. Preparare la pasta fresca in casa, per me, è una tradizione di famiglia. La nonna e la[...]

Carciofi e pomodoro erano due ingredienti che non avevo mai abbinato nello stesso piatto. I carciofi li ho sempre gustati "in bianco" mentre il sugo al[...]