Gnocchi e pasta senza Coda di rospo Farina di ceci

Altro appuntamento speciale questo mese con la rubrica L'Italia nel piatto e con piacere diamo anche un grande benvenuto alla nostra Silvia, nuova[...]

Oggi l'Italia nel piatto fa la pasta fresca! O la pasta all'uovo o la sfoglia o la pasta fatta in casa… Non so se esistono altri nomi, in Italia, per[...]

Buongiorno cari amici, il mio blog sta per compiere un anno e quale migliore modo per festeggiare se non quello di organizzare un contest a tema con un[...]

Altro appuntamento speciale questo mese con la rubrica L'Italia nel piatto e con piacere diamo anche un grande benvenuto alla nostra Silvia, nuova[...]

Tagliolini al ragù di salsiccia Molino di Berto (PT), Arista incicciata La mia cena senza lattosio e lowfodmap Il ristorante Molino di Berto si trova a Pistoia[...]

Buongiorno a tutte, dopo una lunga latitanza un rientro a bomba... Il mio primo Contest con uno sponsor e una giuria d'eccezione. Lo sponsor è Pasta Lagano ,[...]

Le feste natalizie fanno parte di un periodo in cui tutto è scintillante, colorato e nel quale è incalzante la speranza che il domani sia ricco di salute,[...]

Stavate già pensando che me ne fossi dimenticata, dite la verità?!? seee, ma quando mai?... la verità è che le ricette arrivate sono state tantissime, oltre[...]

Rieccoci: le feste sono terminate, l'unico sfizio che ci è stato concesso è stato cucinare anche se abbiamo potuto condividere con poche persone. Ad ogni modo[...]

Non sarei mancata all'appuntamento di oggi neanche fosse caduto il mondo!!! Quale appuntamento???L'appuntamento mensile con la rubrica della cucina regionale[...]

Rubrica: L'Italia nel piatto Argomento: Zuppe, minestre, vellutate, creme, brodi Giorno di pubblicazione: il 20 di ogni mese Ricetta tipica delle Marche: la[...]

Ecco tutte le ricette che trovate nel blog I fondi di cottura Le salse madri- prima parte (la besciamella) Le salse fredde- la maionese Le salse madri-seconda[...]

-5! No, non è la temperatura di oggi....anche se in questi giorni la temperatura è calata drasticamente! Sono i giorni che mancano al Natale, e io ne[...]

Ed eccomi di nuovo a raccontare una cena. Questa volta a San Miniato... Questa cosa del reportage mi piace davvero tanto e quasi quasi apro una rubrica a[...]

Per metà sono di origine emiliano-veneta e lo percepisco anche dalle preferenze che ho per cibi, nei gusti e nei sapori. E durante l'inverno non c'è niente di[...]