Gnocchi e pasta con Prosciutto

Ingredienti 430 g Farina 100 g Funghi Porcini Secchi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 2 cu Prezzemolo 200 g[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla 30 g Grana qb Panna Da Cucina 500 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Pollo Petto 60 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 500 g[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Pollo 80 g Burro 1 n Cipolla 80 g Emmentaler 1.5 dl Panna Fresca 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pollo Petto 200 g Prosciutto[...]

Ingredienti qb Burro 200 g Formaggio Caprino 100 g Lingua Salmistrata 1 cu Pasta Di Tartufo qb Pepe qb Porto qb Prezzemolo 8 ft Prosciutto Crudo qb Ricotta[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 350 g Fior Di Latte 50 g Lardo qb Maggiorana 500 g Maiale Polpa 200 g Manzo Tritato 1.75 bi[...]

nuovo appuntamento con idea menù questa volta con il menù di Pasqua ed io con il primo piatto vi offro Paglia e fieno con ragù di lonzino e prosciutto arrosto[...]

Che titolo cretino, eh? "Pasta e fagioli...VEGETARIANA". Ovvio, no, che la pasta e fagioli è vegetariana: la pasta non è midollo di bue e i fagioli non sono[...]

Puntata Metti una sera... : 23 luglio 2013 Chef : Viviana Lapertosa Ricetta: Passatelli dell'Artusi INGREDIENTI (per 2 persone): 200 g di pangrattato 200 g di[...]

Siamo quasi alla fine del Viaggio nel Mondo degli Ingredienti per la letterina G e la mia seconda proposta è dedicata alla G di GRANO TENERO e in particolare[...]

Buon giorno a tutti, oggi ho la radunata dei nipoti a pranzo; e non essendoci per lavoro questa notte ho fatto gli straordinari, dal momento che non sono molto[...]

I piselli sono comparsi in Europa intorno al Seicento, provenienti dall’Asia, ne esistono più di 250 varietà coltivate: in commercio ne troviamo di due[...]

Ingredienti qb Curry qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 1.5 hg Funghi Champignon 1 mz Lattuga qb Limoni 2 dl Maionese 4 ft Pane Nero qb Pepe 1 pz Peperoni[...]