Gnocchi e pasta con Sedano

“Questo post partecipa al “Calendario del Cibo Italiano 2016 – AIFB” e festeggia la Giornata Nazionale dei Cavatelli oggi 3 gennaio[...]

Ingredienti: 250g cellentani integrali, 200g petto di pollo a dadini, 50g carote tritate, 50g cipolla tritata, 50g sedano tritato, 250g polpa di pomodoro,[...]

Che ci volete fare? E' giovedì! A dire la verità sono partita dal ragù. Ho un ricordo bellissimo delle interiora di polli e galline. A casa facevamo a gara a[...]

Un piatto da casa, con la sfoglia da impastare e stendere, la rotella da far correre, il tuffo nell'acqua bollente e poi, tutti a tavola! In questa estate così[...]

L’estate è ormai agli sgoccioli e si torna alla consueta quotidianità, che prevede momenti piacevoli ed altri che si vorrebbero rimandare, ma purtroppo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Grana qb Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Peperoncino qb Sale 4 n Zucchine Preparazione 350 g di[...]

Ingredienti » Ditalini 300 gr » Pancetta 2 fette » Cipolla 1 » Sedano 1 » Carota 1 » Aglio 2 spicchi » Lenticchie 1[...]

Spaghetti con sugo alla salsiccia di pollo e tacchino Ingredienti : 360 g salsiccia pollo e tacchino 1 carota; olio, pepe 1 costa sedano 1 cipolla grande brodo[...]

Ingredienti per 2 persone Per la sfoglia all'uovo : 60 gr. farina 00 - 30 gr. farina 0 - 30 gr. semola - 1 uovo per pasta - 1 tuorlo per pasta - sale fino Per[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pasta Di Semola 500 g Patate 3 cu Pesto 1 n Pollo Arrosto qb Sale 1 n Sedano Cuore 1 cu[...]