Gnocchi e pasta con Patate

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco .5 n Cipolla 80 g Farina 2.5 dl Latte 3 cu Olio Extravergine Di Oliva 100 g Pane Raffermo 300 g Patate 40 g Pecorino Fresco[...]

Buongiorno!!! Oggi posto la ricetta di questi gnocchi di patate fatti in casa e conditi con un sugo di pomodoro piccante. Per essere la prima volta che li[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Basilico Fresco 200 g Fagiolini 80 g Grana 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pane Grattugiato 300 g Pasta All'uovo 200 g Patate[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Anice Stellato 50 g Bue Midollo 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 2 cu Farina 6 fo[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 n Cipolla 1 mz Finocchietto Selvatico 150 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Grano Duro 2 n[...]

Ricetta a cura di Piero Cantore Oggi voglio preparare un piatto povero e antichissimo tipico della provincia di Cosenza. La ricetta è molto antica e molto[...]