Gnocchi e pasta

CARBONARA VEGETALE 480 gr pasta 400 gr zucchine 50 gr grana padano 2 tuorli zafferano olio sale pepe Riducete a rondelle le zucchine e friggetele in abbondante[...]

Una bella giornata di fine estate ed una voglia di assaporare le ultime verdurine di stagione che l'orto ci offre. E' così che nasce questo sostanzioso primo[...]

Semplice abbinata, banale se volete...io però non l'avevo ancora provata. Molto semplicemente ho messo una mezza cipolla tritata in poco olio di oliva a[...]

Se non son gli ultimi peperoni della stagione..poco ci manca. Allora questa volta invece di bruciacchiarli vista la fretta che mi attanaglia ed il poco tempo[...]