Gnocchi e pasta senza Cipollotto fresco Pancetta

Ingredienti 300 g Broccoletti 2 n Carota 200 g Fagiolino 40 g Farina 2 cu Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]

Ingredienti qb Brandy 150 g Farina 40 g Groviera 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 2 dl Panna Da Cucina 20 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 3 n Uova 80 g[...]

Ingredienti 300 g Bieta 300 g Borragine 50 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 200 g[...]

Ingredienti 200 g Farina 40 g Grana qb Noce Moscata 40 g Pecorino qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Salvia 600 g Spinaci 3 n Uova 1 n Cipolla 100 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 200 g Fagiolini 60 g Farina .5 l Latte qb Noce Moscata 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano 250 g Pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Burro 1 n Cipolla Rossa 50 g Farina 100 g Fegatini Di Pollo .5 l Latte 200 g Manzo Tritato qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 350 g Farina qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Passata Di Pomodoro 1 kg Patate qb Sale 250 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 350 g Farina 12 n Gambero qb Noce Moscata 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 1 kg Patate 50 g[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 40 g Burro 1 cu Erbe Aromatiche 180 g Farina qb Noce Moscata 80 g Parmigiano qb Sale 2 n Uova Preparazione 350 g di ricotta[...]

Ingredienti 80 g Burro 150 g Farina 80 g Grana qb Noce Moscata 40 g Noci Gherigli qb Pepe qb Prezzemolo 300 g Ricotta Vaccina 1 mz Rucola qb Sale 2 n Scalogno[...]

Ingredienti 40 g Burro 40 g Farina 40 g Groviera 4 dl Latte qb Noce Moscata 20 g Parmigiano 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 cu Prezzemolo 250 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]

Ingredienti 100 g Burro 1 n Cipolla qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata qb Pepe 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 kg Spinaci 2 n Uova Preparazione un kg di[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 55 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 295 g Farina 1.2 kg Funghi Porcini qb Funghi Secchi 12 dl[...]

Ingredienti qb Burro 1 kg Erbette 4 cu Grana qb Noce Moscata 20 n Noci Gherigli qb Pepe 1 cu Pinoli 400 g Ricotta Vaccina qb Sale 4 fo Salvia 2 cu Semolino 2[...]