Gnocchi e pasta con Pasta di salame

Ingredienti: per due persone 200 g di spaghetti 2 carciofi 3 / 4 fette di salame mezzo spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo limone 1 uovo intero 20 g[...]

Rientro anticipato... ho scoperto che la mia testa recupera in fretta, tanto come quando parte. Pensavo di far riposare il mio angolino cucina fino a[...]

Ho visto sul blog “ QB Due nutrizioniste in cucina ” questo primo piatto e mi ha subito incuriosito l’utilizzo della polvere di capperi.[...]

Ingredienti: per 4 persone 350 g di fettuccine all’uovo fresche 300 g di asparagi 300 g di piselli sgranati 80 g di pancetta 3 pomodori maturi 1 spicchio[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 120 g Pasta Di Salame 60 g Pecorino Fresco qb Pepe 300 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Domenica è sempre Domenica... recitava una vecchia canzone. In genere è il giorno della settimana in cui cerchiamo di dare il nostro meglio in cucina, anche[...]

Ingredienti 500 g Cime Di Rapa 1 n Mozzarella 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 80 g Salame Piccante qb Sale 2 n Scalogno[...]

Ho un debole per la pasta e patate , in questo periodo è uno dei piatti che faccio spesso. Questa volta l’ho ripassata in forno con l’aggiunta del[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Cipolla 25 g Grana 80 g Pancetta Tesa 400 g Pasta Di Semola 25 g Pecorino 2 n Peperoncino 400 g Pomodoro Polpa 50 g Salame qb Sale[...]

Ingredienti 400 g Farina 50 g Lecitina Di Soia Preparazione 50 g di lecitina di soia, 4 etti di farina Stemperate la lecitina in poca acqua tiepida fino a[...]