Gnocchi e pasta

Oggi all' Italia nel piatto si parla di ricette che scaldano il cuore, quelle ricette familiari, delle nonne, quelle ricette che appena assaggiate danno subito[...]

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow[...]

Ehi ma vi siete resi conto che ormai siamo a Pasqua? Oggi è il giovedì santo e la nostra rubrica L'Italia nel piatto , ci illustrerà una serie di ricette[...]

Ehi ma vi siete resi conto che ormai siamo a Pasqua? Oggi è il giovedì santo e la nostra rubrica L'Italia nel piatto , ci illustrerà una serie di ricette[...]

Questa pasta deliziosa l'ho copiata da Giuliana , sì, proprio copiata, variando un ingrediente, le fave, e sostituendole con i piselli (i miei piselli[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di pasta fresca fatta a mano, una cultura per me che sono piacentina. Qui spesso si prepara la pasta, solitamente pasta[...]

Eccoci di ritorno dalle feste natalizie con la nostra rubrica Light and Tasty, l'argomento è "Ricicliamo gli avanzi". Come sempre durante le feste si cucina[...]

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pasta e dei suoi formati. La pasta è il simbolo della cucina italiana, sia essa secca, nei vari formati, che fresca[...]

Oggi si parla di riciclo a Light and Tasty , la prima uscita dopo Pasqua è inevitabile avere ancora qualche rimanenza delle feste in frigo o in dispensa. In[...]