Gnocchi e pasta

Cosa c'è di meglio di un bel piatto di legumi con la pasta fatta in casa? Se ci mettete i fagioli (ideali per questi giorni così freddi) e i cavatelli, così[...]

Devo confessare che la pasta ripiena è una meraviglia e così l'altro giorno ho preparato un piatto unico e davvero buono: i conchiglioni ripieni di ricotta e[...]

Un altro ottimo primo piatto a base di pesce è senz'altro linguine agli scampi. Nella ricetta che segue io ho aggiunto anche la panna per rendere il sugo[...]

E' tempo di Halloween ed è boom di ricette a basa di zucca . E così, anche per quest'anno, ho deciso di preparare una ricetta a base di zucca, per rendere[...]

Ieri ho preparato un buon sugo di cui avevo sentito parlare un po' di tempo fa: il sugo della principessa . Il nome deriva dal colore che il sugo stesso[...]

Un ottimo primo piatto, leggero, ideale anche per questo sabato: penne con zucchine e gamberetti . INGREDIENTI : per 4 persone pasta penne 300 gr zucchine 2[...]

E' il piatto preferito da mio marito e spesso lo cucino solo per lui. Sì perchè le lenticchie non sono i miei legumi preferiti. Ma comunque eccovi la ricetta[...]

L'arte della cucina e dei piatti prelibati e ben presentati è nata recentemente perchè in passato, data la povertà, i piatti che una famiglia poteva[...]

Un altro buon primo piatto di legumi, oltre alla pasta e lenticchie , è pasta e ceci . Per questa ricetta ho utilizzato i ceci precotti per questioni di tempo;[...]

Le mie figlie dicono che questa sia la pasta più giusta per me perchè sembro sempre un po' arrabbiata. In realtà, scherzano e gradiscono questo primo piatto:[...]

L'altro giorno, stanca di preparare dei primi piatti piuttosto sofisticati, ho puntato su un piatto base: gli spaghetti con aglio e olio. Ma per rendere il suo[...]

Quando si parla di cozze, non si può non parlare di Taranto , la mia città. La cozza è uno dei prodotti più legati a questa città, uno dei tesori di Taranto[...]

A Capodanno tanti sono i piatti a base di pesce inseriti nei menu. Una ricetta che non può sicuramente mancare è quella degli spaghetti con le vongole.[...]