Gnocchi e pasta con Peperoncino

Oggi vi propongo di nuovo i canederli, si capisce che mi son piaciuti? Dopo aver provato i canederli ai formaggi , ho deciso di farne una versione ancora più[...]

A questo turno della rubrica "La pasta è magia" ho voluto partecipare con pasta secca, con l'inizio del caldo non ho estratto tavola e matterello, mi sono[...]

Questa era un'altra ricetta provata al ristorante in cui abbiamo festeggiato il compleanno del mio papà, di cui parlavo qui . Era presentata molto bene,[...]

Ho mangiato questo piatto durante uno dei miei soggiorni nel Salento. Mi era piaciuto particolarmente, oltre per le ottime materie prime, per quel tocco[...]

Ho impastato 200gr. di farina di semola rimacinata con 50gr. di farina 00.. circa 100ml di acqua salata... gio lasciato riposare l'impasto , poi ho steso[...]

Rieccomi qua!!! Oggi ho deciso di fare di nuovo i passatelli ma con un condimento diverso, perchè comevoi ben sapete ( e se non lo sapete ve lo dico io;)) i[...]

Sottotitolo: un timballo very chaltron style per Marcella (senza glutine, senza lattosio, senza latte vaccino) Tra la pioggia, il fe-dente ed il lupo mannaro[...]

MEZZI RIGATONI CON FAGIOLI E COZZE Cari amici dopo 2 / 3 giorni di primavera qui da noi è tornato l'inverno. E stasera quindi vi propongo un bel piatto caldo[...]

Spaghetti al sugo con le polpettine - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 13 Gennaio 2021 L’antica ricetta degli spaghetti al sugo con le polpettine prima[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di spaghetti 1 limone non trattato 1 mazzetto di prezzemolo 400 g di acciughe fresche pulite e spinate 3 fette di pancarrè 2[...]