Gnocchi e pasta con Olio di semi

Dato che il primo esperimento ci era piaciuto molto, oltre che ben riuscito, abbiamo deciso di riprovarci, ma in una versione più verdurosa. Allontanandoci un[...]

A questo turno della rubrica "La pasta è magia" ho voluto partecipare con pasta secca, con l'inizio del caldo non ho estratto tavola e matterello, mi sono[...]

Oggi vi presento un primo piatto che farà parte del mio menù per la vigilia di Natale , un primo piatto che trae ispirazione dalla cucina siciliana, che io[...]

Nonostante le temperature siano alte, continuo ad accendere il forno, in genere la mattina presto o nel tardo pomeriggio o la sera; l’accendo per lo più[...]

Salvo ricette continuamente. Le salvo per poterle provare, perché mi piacciono, perché hanno delle bellissime foto, e sono li, in attesa che succeda qualcosa.[...]

Ingredienti 200 g Maiale Lonza 150 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 cu Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 80 g Parmigiano 400 g Pasta[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di spaghetti 1 limone non trattato 1 mazzetto di prezzemolo 400 g di acciughe fresche pulite e spinate 3 fette di pancarrè 2[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 20 g Burro 2 n Carote .5 n Cipolla 250 g Mozzarella 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di[...]