Riso e Risotti - Con pollame

Ingredienti qb Brodo Di Dado qb Burro 4 n Carciofi Cuore .5 n Carote 1 n Cipolla 2 n Fegatini Di Pollo qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pollo Cuore qb[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 1 n Cipolla 25 g Funghi Secchi 3 cu Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Piselli Freschi qb Pollo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Pollo qb Burro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva qb Parmigiano qb Pepe 4 n Quaglia 3 mz Radicchio Tardivo Di Treviso 280 g Riso Vialone[...]

Ingredienti 150 g Salsiccia Di Pollo E Tacchino 1 l Brodo Vegetale 60 g Burro .5 n Cipolla 40 g Parmigiano qb Pepe 400 g Riso Carnaroli qb Sale 1 dl Vino[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 40 g Burro .5 n Cipolla 80 g Fegatini Di Pollo 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Riso Arborio qb Sale 200 g[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Pollo 1 cu Burro 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 1 ci Cumino Semi 100 g Maiale Macinato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Anacardi 1 pz Cannella 3 n Cardamomo Semi 2 n Cipolla Rossa 1 ci Maizena 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pollo Petto[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 2 kg Cappone 4 n Carote 2 n Cipolla 30 g Farina 2 n Gambo Di Sedano .5 l Latte 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio[...]