Riso e Risotti

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 n Peperoni Gialli .5 n Peperoni Rossi 2 n Porri 1 mz Prezzemolo 300 g Riso[...]

• 1 petto di pollo • una cipolla media • 400 grammi di riso • 1 cucchiaio di curry • 1 cucchiaio di farina bianca • 1/2 bicchiere di olio • 1/2 bicchiere vino[...]

Ingredienti 1 n Carota qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 1 n Porri 150 g Riso qb Sale 200 g Spinaci 300 g Erbetta 1.5 l Brodo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Pomodoro Polpa 80 g Riso qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano 1 n Cipolla 4 n Calamaro[...]

Ingredienti 1 cu Cannella 1 n Cannella Stecca 5 g Gelatina In Fogli 4.5 dl Latte qb Marrons Glaces 3 n Mela Renetta 1.2 dl Panna Da Montare 1 ci Rhum 30 g[...]

• 350 gr. riso carnaroli • una manciata di castagne secche • 2 funghi ovoli • 3 funghi porcini • 1 bicchiere di vino bianco secco • 1 spicchio di aglio • olio[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 2 n Cipolla qb Foglie Di Vite 1.5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pinoli 2 n Pomodori Maturi qb Riso qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 fo Basilico Fresco 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 4 n Patate qb Pepe 4 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 200 g[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Mais qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni 10 n Pomodori Ciliegia 1 n Porri 200 g Riso Selvaggio qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Pollo 1 cu Burro 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 1 ci Cumino Semi 100 g Maiale Macinato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Anacardi 1 pz Cannella 3 n Cardamomo Semi 2 n Cipolla Rossa 1 ci Maizena 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pollo Petto[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 2 kg Cappone 4 n Carote 2 n Cipolla 30 g Farina 2 n Gambo Di Sedano .5 l Latte 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio[...]

Ingredienti 80 g Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato 1 hg Parmigiano qb Pepe 7 hg Riso In Busta qb Sale 1 hg Salsiccia Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 bi Brodo Vegetale 300 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 500 g Polpo 2 cu Prezzemolo 350 g Riso Nero (venere) qb Sale 3 n[...]