Pane e Pizza senza Aromi per arrosto Pane

Eccomi! Tornata dal mio "esilio lavorativo" giusto per 5 giorni (e siamo già al secondo, come volano). Vi lascio una ricettina che non ha nulla di elaborato,[...]

» Baguette 1 » Salsicce 2 » Stracchino 100 gr » Olio Extravergine q.b » Sale q.b » Pepe q.b Preparazione: Spellate le[...]

Un proverbio spagnolo recita ‘date una pietra ad un Catalano, egli saprà trasformarla in pane’. Penso che il concetto possa essere applicato a[...]

La particolarità di questa ricetta sta nel farcire la baguette con il ripieno di salsiccia e poi la si affetta ricavando i crostini già pronti,solamente da[...]

Puntata Metti una sera... : 26 agosto 2013 Chef : Viviana Lapertosa Ricetta: La fideua INGREDIENTI : Pomodorini ciliegino q.b. Rametti di prezzemolo q.b. 2[...]

Ingredienti 1 n Baguette 250 g Pate Di Fegato Anatra 150 g Prosciutto Crudo 40 g Spinaci Novelli qb Uva Bianca Preparazione 1 baguette 250 g di pate pronto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 n Baguette .5 n Mozzarella 20 g Mozzarella Di Bufala qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto 4 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 4 ft Baguette .5 l Brodo Vegetale 1 n Cipolline 800 g Fagioli Cannellini In Scatola qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti 1 n Baguette 1 n Limoni 300 g Mortadella Di Suino qb Pepe 40 g Pistacchi Sgusciati qb Radicchio Rosso 200 g Robiola Preparazione 300 g di[...]

Ingredienti 1 n Baguette 800 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Arrotolata 4 cu Panna Da Montare qb Pepe qb Sale 2 cu Senape[...]

Lo so che non è sabato e che ho il calendario leggermente spostato in avanti, ma vi voglio mostrare l'altro esperimento di sabato pomeriggio. Ero partita[...]

E' un salume delizioso che non conoscevo. E' un salame di prosciutto, fatto con carni magre di maiale, allevato in Italia, condito con sale marino, spezie e[...]

Eccoci con una nuova tappa della rubrica regionale " CIBO E REGIONI " che vi accompagna, come sempre, con piatti tradizionali di ogni regione d'Italia, il[...]

L'occasione è piacevolissima. Un gruppo di amici di mio marito passerà a trovarci dopocena. Che voglia di coccolarli ma il tempo è poco. Si va di planetaria e[...]

Come non detto...è tornata l'estate. L'anticiclone Bacco (ma quanti ce ne sono di questi anticicloni!!!) ha pensato bene di regalare anche al mese di settembre[...]