Carne senza Acqua Pasta

• 2 mele golden (gialle) grosse • 150gr. di rucola fresca • scaglie di grana c.a. 150gr. • 2 cucchiai di pepe rosa • 1 dito di birra rossa • olio extra[...]

Ingredienti 30 g Burro 500 g Carote 1 cu Olio Di Oliva 2 cu Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 2 cu Verdure Per Soffritto Preparazione Fate scaldare[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pancetta Arrotolata 40 g Pane Grattugiato qb Sale 400 g Salsiccia[...]

Ingredienti 2 n Arance 1 n Coniglio Carne Magra 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb Pepe Bianco 1 rm Rosmarino qb Sale 2 n Scalogno 1 rm[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 n Cipolla 1 kg Coppa 4 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Di Maiale 400 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 kg Bovino Adulto Filetto qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla .5 bi Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 50 g Prosciutto Crudo qb Sale[...]

Ingredienti qb Cognac qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 4 n Scamone Di Manzo 8 ft Speck 8 rm Timo Preparazione bistecche di scamone 4, da 180 g[...]

Ingredienti Besciamella 1 mz Erba Cipollina 200 g Formaggio Quartirolo 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 300 g Prosciutto Cotto qb Sale[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pancetta Affumicata O Bacon 4 dl Panna Fresca 1 cu Prezzemolo 4 n Salsiccia Di Suino Fresca 2 cu Senape Dolce[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia qb Carote 1 n Cotechino Cotto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Spinaci 1 dl Vino Bianco 800 g Vitello Fesa[...]

Ingredienti qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Lattuga Cuore 1 n Limoni 30 g Mandorle qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 80 g Speck 800 g Vitello[...]

Ingredienti 2 n Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Salvia qb Speck qb Timo Preparazione Con un coltellino praticate[...]

Ingredienti .5 me Brodo Vegetale 1 kg Finocchio qb Focaccia qb Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Toscane qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 40 g Speck .5 bi[...]

Ingredienti 1 kg Agnello Carre' 20 g Burro .5 n Cipolla 4 n Insalata Indivia qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 1 bi Sidro[...]

Ingredienti 1 n Avocado 5 n Cipollotti qb Limone Succo Fresco 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni 5 n Pomodorini qb Prezzemolo 100 g[...]