Carne con Insalata

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]

Ingredienti 30 g Grana 60 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 50 g Salsa Verde 2 n Uova 500 g Vitello Fesa Preparazione[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Insalata Songino 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pane Di Grano Duro 50 g[...]

Ingredienti 10 n Crostini Di Pane 10 n Noci 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Peperoncino Preparazione Mettete in una padella antiaderente 80 g di pancetta[...]

Ingredienti 400 g Agnello 1 n Lime qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale 1 cu Salsa Di Soia 200 g[...]

Ingredienti 1 kg Vitello Filetto 8 cu Aceto Balsamico 3 n Carote qb Maggiorana 1 bi Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Timo 3 n[...]

Ingredienti 1 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale Preparazione 1 costata di circa 1 kg che comprenda il roast beef e il filetto[...]

Ingredienti 8 fo Basilico Fresco 2 dl Birra Chiara qb Chili 2 n Lime 4 cu Olio Di Oliva qb Peperoncini Piccanti qb Sale 2 ci Senape In Polvere 400 g Vitello[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 6 fo Basilico Fresco 1 ci Limone Succo Fresco 300 g Manzo Lessato In Gelatina In Scatola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n[...]

Ingredienti qb Hamburger qb Insalata Mista qb Ketchup 24 n Pane Al Latte qb Pomodori Ciliegia 2 n Pomodori Maturi 400 g Salsiccia Di Suino Fresca qb[...]

Ingredienti 4 ft Manzo Filetto 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) 80 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Pepe Bianco qb Sale 500 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Cognac 30[...]

Tagliata di manzo con salsa di soia all'aceto balsamico Spesso vedevo nelle riviste o preparare nella TV questo tipo di carne ma non mi ispirava tanto quando[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 2 cu Aceto Di Riso 400 g Carpaccio Di Manzo 1 mz Crescione qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pomodori Maturi qb Sale 1 cu[...]

L'Arista al Sale è un secondo piatto facilissimo e veloce, si prepara in cinque minuti e metterlo in forno. Una ricetta assolutamente light, adattissima per[...]

Ingredienti 150 g Bresaola 2 ci Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Verdi qb Origano Fresco 40 g Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori Da Insalata qb Sale[...]