Carne senza Olio Parmigiano Reggiano Carote Limoni

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1 cu Maggiorana qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 1 kg Vitello Petto 150 g Vitello[...]

Ingredienti 700 g Maiale Lonza qb Pepe In Grani 1 n Porri qb Sale qb Zenzero 20 g Zucchero 1 mz Erba Cipollina 1 ci Fecola Di Patate Preparazione 700 g di[...]

Ingredienti 2 kg Agnello Cosciotto 500 g Fagiolino 600 g Patate qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 4 rm Timo 170 g Burro Preparazione un cosciotto di agnello di[...]

Ingredienti 100 g Aceto Rosso 2 sp Aglio 12 n Maiale Costine qb Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 20 g Zenzero 250 g Zucchero qb Alloro ( Lauro ) 5 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 15 g Gelatina In Fogli qb Latte qb Pane Integrale 100 g Panna Da Montare qb Pepe 150 g Prosciutto Cotto qb Sale qb Salvia 1 n Scalogno[...]

Ingredienti 30 g Burro 600 g Cotechino 150 g Emmental 120 g Farina 2 dl Latte 2 n Porri 2 n Uova Preparazione - 1 cotechino da 600 g - 150 g di emmentaler - 2[...]

Ingredienti 40 g Farina 480 g Manzo Filetto qb Pepe 100 g Pollo Fegatini .5 bi Porto qb Sale 1 rm Salvia 30 g Tartufo Bianco 100 g Vitello Fegato 1 bi Cognac[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 350 g Farina Di Mais 40 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 80 g Speck 1 n Uova 300 g Verza Preparazione 350 g di farina gialla un[...]

Ingredienti 1 n Cetrioli 2 n Cipollotti 150 g Fagiolini In Scatola 2 n Gambo Di Sedano 200 g Maionese 1 mz Menta Fresca qb Sale 1 cu Yogurt Di Latte Intero 2[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 1 l Brodo Vegetale 80 g Fontina 1 n Lattuga 3 cu Maionese 100 g Manzo Lingua 3 cu Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe 500 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Burro qb Farina 5 dl Latte 800 g Maiale Filetto qb Noce Moscata qb Pepe qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 1 mz Timo 2 fo Alloro ([...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 1 n Lattuga 50 g Maionese 500 g Manzo Tritato 50 g Olive Verdi 12 n Pane Al Latte 2 n Pomodori Da Insalata qb Sale qb Salsa[...]