Carne senza Biscotti secchi Maionese Brodo

Ingredienti 1 kg Capretto 1 ci Ginepro Bacche 100 g Lardo 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Nere qb Pepe 1 ci Pepe In Grani 1[...]

• pancetta tesa • n.1 Coniglio 1.5 Kg • ½ litro di birra Ale • 20 gr. Guanciale • 250 gr. funghi chiodini in salamoia sgocciolati • 10 Olive verdi grandi • ½[...]

Ingredienti 3 cu Olio Di Oliva 8 n Olive Verdi 100 g Pancetta Tesa qb Pepe 6 n Pomodori Secchi qb Sale 1 rm Salvia 800 g Tacchino 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Birra Chiara 1.3 kg Coniglio 250 g Funghi Piopparelli 20 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Verdi 100 g[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Carote 1 n Cipolla 2 n Cipollotti qb Erbette qb Grana 100 g Insalata Mista 70 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Olive[...]

Ingredienti 80 g Fontina 300 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Verdi qb Pepe 70 g Peperoni Sott'aceto 2 cu Pinoli qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 2 n Carote 2 n Cipolla 250 g Coste qb Curry 200 g Fagiolini 200 g Fave qb Olio Di Oliva 40 g Olive Nere 40 g Olive Verdi 2 n[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 2 cu Capperi Sott'aceto 1.25 kg Coniglio 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 12 n Olive Verdi 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 150 g Carni Miste 2 cu Limone Succo Fresco 4 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Maiale 40 g Parmigiano qb Pepe 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 n Cipolla 600 g Maiale Spalla qb Olio Di Oliva 12 n Olive Farcite 3 ft Pancetta Affumicata O Bacon .5 n Peperoncini[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 350 g Carpaccio Di Manzo 100 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Verdi 2 n Patate qb Pepe Nero qb Prezzemolo qb Rucola[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 250 g Broccoletti qb Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 250 g Farina Di Mais Bianca 500 g Moscardini qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 cu Capperi qb Olio Di Oliva 100 g Olive Verdi 1 cu Origano Secco Macinato 200 g Pane Grattugiato qb Pepe 500 g Pomodori Maturi 1 mz[...]

Ingredienti 16 ft Arrosto Di Vitello 100 g Lattughino qb Olio Di Oliva 16 n Olive Verdi qb Sale qb Senape 16 ft Speck Preparazione 16 fettine di arrosto di[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 6 cu Armagnac qb Cannella qb Erba Cipollina 1 n Limoni 400 g Maiale Lonza qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva 6 n Olive[...]