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Coniglio alla birra

Fonte: http://cucina.corriere.it

Istruzione

• pancetta tesa • n.1 Coniglio 1.5 Kg • ½ litro di birra Ale • 20 gr. Guanciale • 250 gr. funghi chiodini in salamoia sgocciolati • 10 Olive verdi grandi • ½ bicchiere olio extravergine di oliva • Farina q.b. • 2 spicchi aglio • Sale q.b. • Pepe q.b. PREPARAZIONE Il coniglio lav [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Funghi
  • Pancetta
  • Birra
  • Olive
  • Coniglio
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Olio
  • Funghi
  • Pancetta
  • Birra
  • Olive
  • Coniglio
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile


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