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• 1 kg spezzatino di manzo • 2 cipolle grandi • 5 carote • 66 cl di birra scura Guinness • 300 ml di acqua • 150 gr di farina 00 • Burro q.b. • Sale q.b. • Olio q.b. • Qualche rametto di aneto fresco PREPARAZIONE Affettate le cipolle e tagliate le carote a dadini, e mettetele a s [...]
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