Carne senza Ravanello Pecorino

• 400 g di carpaccio di manzo • 250 g di maionese • 200 g tra rucola, valerianella e lattughino • 2 scalogni • timo • 1 limone • aceto balsamico • 4-5 grani[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane Raffermo 70 g Parmigiano qb Pepe 40 g Pinoli 70 g Piselli Freschi 150[...]

Ingredienti 2 ci Aceto Balsamico 2 sp Aglio 500 g Cavolo Cappuccio Rosso 4 n Coniglio Coscia 1 cu Ginepro Bacche 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso .5 dl Brandy 50 g Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 500 g Verdure Miste 1 bi Vino Bianco 600 g Vitello[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 kg Coniglio 3 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 50 g Pinoli 200 g Polenta A Cottura Rapida 1 rm[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Basilico Fresco .5 n Cipolla .5 n Limoni qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Timo 4 n Vitello[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 600 g Agnello Carne Magra 1 n Carota 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Patate qb[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Bianco 1 n Cannella Stecca 6 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 3 rm Mirto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 n Carote 2 n Cipolla 4 cu Farina .5 bi Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato qb Pepe In Grani qb Sale 2 rm Salvia 1[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 2 sp Aglio 40 g Burro 4 n Carote 600 g Coniglio Carne Magra 150 g Fagiolini 1 n Limone Succo Fresco 8 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 500 g Agnello Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 8[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Balsamico qb Olio Di Oliva 4 n Pepe In Grani qb Sale 2 n Scalogno 2 rm Timo 1 dl Vino Bianco 4 n Vitello Costolette Preparazione 4[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 2 n Carote 800 g Coniglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncini Piccanti 1 rm Rosmarino qb Sale 4 fo[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 300 g Cotechino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Scarola qb Spinaci 600 g Tacchino Fegato qb Timo qb[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Rosso 15 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 400 g Cipolline 20 g Farina 150 g Gelatina Di Ribes 1 kg Maiale Arista qb Pepe 2 cu Ribes Rosso[...]