Carne senza Pecorino Zucchine

• 150 g di polpa di manzo macinata • 100 g di polpa di agnello da latte macinata • 100 g di polpa di vitello macinata • 1 cipolla • 1 mazzetto di prezzemolo •[...]

Ingredienti 100 g Aceto Rosso 2 sp Aglio 12 n Maiale Costine qb Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 20 g Zenzero 250 g Zucchero qb Alloro ( Lauro ) 5 n[...]

Ingredienti 2 n Carota 150 g Farina 1.5 dl Latte 80 g Lenticchie Rosse 15 g Lievito Di Birra 750 g Maiale Lonza 2 n Mela Renetta 3 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 600 g Coniglio Carne Magra 20 g Grana qb Latte qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 1 n Lattuga 50 g Maionese 500 g Manzo Tritato 50 g Olive Verdi 12 n Pane Al Latte 2 n Pomodori Da Insalata qb Sale qb Salsa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Agnello Polpa 6 n Bacche Di Ginepro qb Brodo Di Carne E Verdura 6 n Cipolline Borettane 2 pz Limone Scorza 2 cu Olio Extravergine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 1 cu Erba Cipollina 250 g Funghi Champignon .5 n Limone Succo Fresco 320 g Manzo Filetto 2 cu Olio Di Oliva qb[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 50 g Grana 2 dl Latte 400 g Manzo Tritato qb Origano Fresco 500 g Passata Di Pomodoro[...]

Ingredienti 1 bi Brandy qb Brodo Di Dado qb Burro 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.3 kg Coniglio qb Farina qb Latte .5 n Limone Succo Fresco qb Pepe qb[...]

Ingredienti 550 g Burro .5 n Cipolla 1 bi Cognac 500 g Fagiano 500 g Farina Manitoba qb Latte 20 g Lievito Di Birra qb Pepe qb Sale 6 n Uova 250 g Vitello[...]

Ingredienti 2 n Arance qb Brodo Vegetale qb Carote qb Cipolla 1 n Maialino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 kg Piselli Freschi qb Sale 2 n Scalogno qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Grana .5 bi Latte 200 g Maiale Macinato 500 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancarre' qb Pepe Bianco 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7.5 dl Brodo Di Carne Varia 2 n Carote 1 n Coniglio 2 ci Coriandolo In Grani 120 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 3 sp Aglio qb Cannella qb Cardamomo In Polvere qb Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Coriandolo 2 cu Coriandolo In Grani 1 cu Cumino In Polvere qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]