Carne senza Cipolle

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa qb Pepe qb Peperoni 2 n Porri qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 4 ft[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 40 g Capperi 650 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb Pepe 2 n Peperoncino 25 g Pinoli 300 g Pomodoro[...]

Ingredienti 10 n Crostini Di Pane 10 n Noci 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Peperoncino Preparazione Mettete in una padella antiaderente 80 g di pancetta[...]

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Secco Macinato qb Burro qb Maggiorana 16 ft Maiale Lonza qb Olio Di Oliva 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pasta Di Acciughe qb[...]

Ingredienti 300 g Burrata 400 g Catalogna qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino qb Sale 2 n Scalogno 100 g Speck Preparazione 320[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Maggiorana 100 g Mortadella Di Suino 100 g Mozzarella 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Peperoni qb Sale 12 ft Tacchino[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Gelatina In Dadi 4 cu Limone Succo Fresco 6 n Olive Farcite qb Pepe .5 n Peperoni 220 g Prosciutto Cotto 130 g Ricotta Vaccina qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 500 g Agnello Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 8[...]

Ingredienti 100 g Mortadella Di Suino 1 cu Olio Di Oliva 6 ft Peperoni qb Sale 6 n Uova Preparazione 6 uova, 6 falde di peperoni grigliati, 100 g di[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 cu Capperi Sotto Sale .5 dl Latte 600 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato 300 g Patate qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 50 g Fontina 1 hg Pancetta Tesa 1 pz Peperoni Dolci 1 pz Peperoni Rossi 5 hg Salsiccia Di Suino Fresca 1 n Zucchine[...]