Carne senza Santoreggia Soia Cren o rafano

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 4 n Insalata Indivia Belga (witloof) 1 cu Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 250 g Fave 1 n Finocchio qb Lattuga qb Limone Succo Fresco 250 g Manzo Affumicato qb Olio Di Oliva qb Pasta Di Tartufo 1 hg Pecorino[...]

Ingredienti 4 ft Manzo Filetto 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) 80 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Pepe Bianco qb Sale 500 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Cognac 30[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 40 g Farina 1 n Insalata Riccia 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Pane Grattugiato qb Pepe 1[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 6 fo Basilico Fresco 1 ci Limone Succo Fresco 300 g Manzo Lessato In Gelatina In Scatola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n[...]

Ingredienti 1 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Rosmarino qb Sale Preparazione 1 costata di circa 1 kg che comprenda il roast beef e il filetto[...]

Ingredienti 8 fo Basilico Fresco 2 dl Birra Chiara qb Chili 2 n Lime 4 cu Olio Di Oliva qb Peperoncini Piccanti qb Sale 2 ci Senape In Polvere 400 g Vitello[...]

Ingredienti 1 kg Vitello Filetto 8 cu Aceto Balsamico 3 n Carote qb Maggiorana 1 bi Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Timo 3 n[...]

Ingredienti 400 g Agnello 1 ci Cerfoglio 1 ci Dragoncello 2 n Insalata Indivia qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna Da Cucina qb Pepe 1 n Radicchio Rosso[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 500 g Carni Bollite 1 n Carote 1 n Cipolla Rossa 100 g Insalata Mista qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1.2 kg Cappone 1 n Carote 1 n Cedro 1 n Cipolla 1 n Insalata Belga 1 n Melagrane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 200 g Broccoletti Di Rape 2 cu Capperi Sott'aceto 200 g Carote 80 g Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla 200 g Cipolline 1 mz Erbe Aromatiche 200 g[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 1 l Brodo Vegetale 80 g Fontina 1 n Lattuga 3 cu Maionese 100 g Manzo Lingua 3 cu Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe 500 g[...]