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Carne senza Caprino Cognac Olio di oliva

Trovato 7 ricette

DIFFICOLTÀ

Cima alla genovese 5

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1 cu Maggiorana qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 1 kg Vitello Petto 150 g Vitello[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cotoletta alla valdostana

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]

Fonte: donnamoderna.com

Aspic di magro

Ingredienti qb Aneto qb Burro 8 n Capesante 50 g Capperi 6 n Carciofini Sott'olio 6 n Cetriolini Sott'aceto 80 g Funghi Sott'olio 200 g Gamberetti .5 l[...]

Fonte: donnamoderna.com
Costolette di vitello alla Delfina

Ingredienti .3 dl Brodo Di Carne Varia 75 g Burro 25 g Farina 150 g Funghi Champignon 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 25 g Parmigiano qb Pepe 50 g Prosciutto[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pasticcio con carne e verdure

Ingredienti 80 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 50 g Grana 2 dl Latte 400 g Manzo Tritato qb Origano Fresco 500 g Passata Di Pomodoro[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto agli asparagi 2

Ingredienti 200 g Asparagi (cimette) qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cipolla 250 g Funghi Champignon 2 n Limoni 600 g Manzo Filetto qb Pepe 1 mz[...]

Fonte: donnamoderna.com
La cima alla genovese

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Carote 30 g Funghi Porcini Secchi qb Maggiorana 100 g Maiale Frattaglie 1.2 kg Pancetta Di Vitello[...]

Fonte: donnamoderna.com

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