Carne senza Sedano Cicoria

Ingredienti 1 n Aglio 2 n Agnello Carre' 1 cu Olio Di Oliva 1 cu Pane Grattugiato 1 cu Sale Grosso qb Timo Preparazione 2 carre d'agnello da 4 costole[...]

Ingredienti 12 n Agnello Costolette 4 n Carciofo 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 1 pz Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Noce Moscata 80 g Pane Grattugiato qb Sale 2 n Uova 6 n Vitello Costolette Preparazione - Spuntate l'osso a 6 costolette di vitello[...]

Ingredienti 1 n Carote 10 n Castagne 120 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe 30 g Pinoli qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 80[...]

Ingredienti 800 g Agnello Costolette qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pane Grattugiato qb Sale 2 n Uova Preparazione 800 g di costolette di agnello 2 uova[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pancetta Arrotolata 40 g Pane Grattugiato qb Sale 400 g Salsiccia[...]

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Alloro ( Lauro ) 8 fo Basilico Fresco 8 ft Formaggio Gruyere 8 ft Manzo Controfiletto qb Olio Di Oliva 8 ft Pancetta Coppata qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 30 g Capperi Sotto Sale qb Farina qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 2 cu Prezzemolo qb Sale 1 ci[...]

Ingredienti 4 n Melanzane 30 g Mortadella Di Suino 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino qb Pepe qb Sale 2 n Uova Preparazione -[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Carne Varia qb Burro 2 n Cipolla 500 g Manzo Lesso qb Pane Grattugiato .5 dl Panna Fresca qb Pepe Nero Pure Di Patate qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 16 n Capretto Costolette qb Cerfoglio 30 g Farina 8 fo Insalata Belga 1 n Mela Rossa qb Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Sale 1 n[...]