Carne senza Acciughe

Ingredienti 200 g Farina Di Mais 80 g Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Sale 30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 bi Vino Bianco 400 g Vitello Fegato .5 dl[...]

Ingredienti qb Aglio qb Farina 2 dl Latte 4 ft Pancarre' 100 g Pancetta Di Maiale 750 g Patate Novelle qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 cu Senape 700 g Vitello[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Cipolla 20 g Farina 200 g Funghi Piopparelli 400 g Maiale Lonza 20 g Olio Di Oliva Extravergine 5 cu Passata Di Pomodoro 1 pz[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro qb Farina qb Finocchietto Selvatico 200 g Maiale Lonza 200 g Maiale Macinato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino[...]

Ingredienti 400 g Farina Di Grano Duro 25 g Lievito Di Birra 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate 150 g Pomodori Ciliegia 150 g Prosciutto Cotto 120 g[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 12 n Agnello Costolette qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Di Grano Duro qb Pepe qb Sale 1 mz Timo 1 n Uova .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 100 g Burro 75 g Farina 100 g Grana qb Latte 200 g Pane Raffermo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di pane raffermo 75 g[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Burro 1 kg Coste qb Farina qb Sale Preparazione un kg di coste (bietole) farina aceto bianco burro sale COME SI PREPARA 1)[...]

Ingredienti .3 dl Brodo Di Carne Varia 75 g Burro 25 g Farina 150 g Funghi Champignon 2.5 dl Latte qb Noce Moscata 25 g Parmigiano qb Pepe 50 g Prosciutto[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale qb Burro Carote Novelle 1 n Cipolla 1 cu Farina qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Prezzemolo qb Sale 1 bi Vino[...]

Ingredienti 3 n Bacche Di Ginepro 12 ft Bresaola 100 g Burro qb Farina 50 g Formaggio Bitto 1 l Panna Fresca qb Sale 1 bi Vino Bianco 12 ft Vitello Fettine[...]

Ingredienti 50 g Burro 4 ft Cotechino 50 g Farina qb Ginepro In Grani 2 n Mela Renetta qb Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno Preparazione cotechino[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni qb Prezzemolo qb Sale 5 hg Sardine 3 n Uova Preparazione 500 g di sardine un[...]

Ingredienti qb Burro 1.25 kg Coniglio 50 g Farina qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Pera William 1 bi Porto qb Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione un[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 200 g Formaggio Alle Erbe qb Olio Di Oliva 2 hg Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 12 ft Tacchino Petto 2 n Uova Preparazione 12[...]