Carne senza Aragosta

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 n Carciofino Sott'olio 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Sedano[...]

• Filetto di Manzo 8 etti • 1 Fetta Pancetta Maiale • Burro 1 Cucchiaio • Olio 2 Cucchiaio • Sale qb • 1 Carota • 1 Gamba sedano • Prezzemolo • 2 Foglie[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 40 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo Tritato 320 g Pasta Di Semola 400 g Pomodori Pelati 1[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carote 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 5 n Pomodori Perini qb Sale 1 n Sedano Coste 500 g Tacchino 1 cu Timo .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo 1 bi Latte qb Sale 1 n Sedano Coste 8 hg Vitello Magatello Preparazione 800 g di magatello di[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Aglio 900 g Manzo Filetto 6 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoncini Piccanti 1 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 1 rm[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Cannella 1 cu Capperi Sott'aceto 1 n Carote 8 hg Coniglio 8 hg Coniglio Coscia 1 n Limoni qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Gelatina In Dadi 4 cu Limone Succo Fresco 6 n Olive Farcite qb Pepe .5 n Peperoni 220 g Prosciutto Cotto 130 g Ricotta Vaccina qb[...]

Ingredienti 2 cu Basilico Fresco 2 n Carote 1 cu Cipolla 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Sedano Coste 8[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 sp Aglio 1 n Agnello Cosciotto qb Brodo Di Carne Varia 1 n Carote 20 g Mirto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 700 g Patate qb[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Capperi .5 n Carote .5 n Cipolla 300 g Fegatini Di Pollo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 6 ft[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 700 g Maiale Filetto qb Pepe Verde qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano Coste 1 bu[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 600 g Maiale Lonza 2 cu Olio Di Oliva 4 cu Pomodoro Polpa qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione 600 g di lonza di maiale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Coniglio 1 n Dadi Per Brodo qb Olio Di Oliva qb Pepe .5 n Peperoni Rossi qb Rosmarino qb[...]

Ingredienti 1 n Ceci In Scatola .5 n Cipolla 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Salame qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione Sgocciolate 1[...]