Carne senza Carciofi

Ingredienti 4 n Aglio 1 n Agnello Carre' 2.5 kg Fava qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 4 rm Rosmarino[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 50 g Burro qb Erba Cipollina qb Farina 4 n Manzo Ossibuchi 80 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 300 g Piselli Surgelati 400 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 200 g Fagiolino 3 cu Olio Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 n Patate qb Sale Preparazione 2 patate, 200 g di fagiolini[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Carote 30 g Funghi Porcini Secchi qb Maggiorana 100 g Maiale Frattaglie 1.2 kg Pancetta Di Vitello[...]

Ingredienti 300 g Cavolfiore 250 g Farina Di Ceci .5 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 1.2 kg Cotechino 400 g Lenticchie 1 n Limoni 100 g Pancetta Tesa 300 g Panna Da Montare qb Pepe qb Sale 6 fo[...]

Ingredienti qb Aglio 4 n Fagiolini qb Olio Di Oliva 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 8 ft Pollo Petto qb Sale 120 g Scamorza 1 dl Vino Bianco Preparazione[...]