Carne senza Pomodori

Ingredienti 120 g Bresaola .5 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb Sale 1 ci Senape 1 n Arancia 2 n Finocchio Preparazione[...]

Ingredienti 20 g Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi 200 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Sale 20 fo Spinaci 1 n Tuorlo Preparazione 200 g di pate di[...]

Ingredienti 1 n Carota 1 n Cavolo Cappuccio qb Mirto 120 g Oca Fegato qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Peperoni Rossi qb Peperoni Verdi qb Sale 400 g[...]

Ingredienti 250 g Bresaola 1 n Limoni 200 g Mais 4 cu Olio Di Oliva qb Pecorino qb Pepe 4 n Peperoncino Verde Dolce qb Sale 4 n Zucchine Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 200 g Cavolfiore Cimette 4 n Agnello Costolette 2 n Carciofo 520 g Farina 2 bi Latte 1 n Melanzane 1 l Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane[...]

Ingredienti 200 g Bresaola 2 n Carote 3 n Erba Cipollina 300 g Funghi Porcini 2 cu Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 4 n Cavolfiore Cimette 2 n Finocchio 1 n Limoni 200 g Maiale Filetto 1 cu Miele 4 n Noci Gherigli 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Arancia[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy .5 l Brodo Di Dado 180 g Burro 3 pz Gelatina Alimentare Secca 100 g Panna Montata .5 bi Porto 150 g Prosciutto Cotto 1 fo[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 300 g Cotechino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Scarola qb Spinaci 600 g Tacchino Fegato qb Timo qb[...]

Ingredienti 60 g Burro 4 n Cipolla qb Prezzemolo qb Sale 600 g Vitello Fegato Preparazione Scaldate 40 g di burro, unite 4 cipolle a fettine e poco sale e[...]

Ingredienti 240 g Bresaola 4 cu Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva 1 ci Pepe Rosa qb Sale 150 g Zucchine Preparazione 240 g di bresaola 150 g di zucchine[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 500 g Maiale Fegato 200 g Maiale Rete 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 1 bi Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 300 g Bresaola 200 g Carciofini Sott'olio 1 n Cipollotti 200 g Funghi Sott'olio 60 g Grana 1 mz Insalata Riccia 1 n Limone Succo[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Armagnac 30 g Burro 250 g Foie Gras qb Gelatina Di Vino Bianco 1 n Limoni 2 n Mela 400 g Pan Brioche qb Pepe 100 g Prugne[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 120 g Bresaola 2 n Carote 8 n Cetriolini Sott'aceto 1 n Insalata Belga 1 mz Insalata Riccia 100 g Lattughino qb Maionese qb Olio Di[...]