Carne con Carciofi

Ed ecco qui il secondo piatto della cena di compleanno a base di maiale, un arrosto di carrè caramellato con miele di bosco e zucchero di canna, il cui sapore[...]

Ingredienti 250 gr di fettine di carpaccio di manzo cuori di carciofo ( anche surgelati) olio extra vergine d'oliva succo di 1 limone non trattato sale e pepe[...]

Ingredienti: 6 asparagi, 2 carciofi, 200 gr di carote, 100 gr di fave sgranate, 200 gr di cipolline, 1 mazzetto di basilico, 150 gr di panna fresca, succo di[...]

Eccomi nuovamente qui con una ricetta light: lo spezzatino di patate e carciofi. in questa foto ho frullato un pò gli ortaggi per creare della purea[...]

Uno spezzatino gustoso, a base di carni bianche, insaporito da carciofi e piselli. per 3 persone: 500 g di spezzatino di tacchino 1 cipolla 100 g di piselli[...]

Ingredienti 12 n Agnello Costolette 4 n Carciofo 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 1 pz Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 800 g Agnello Costolette qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pane Grattugiato qb Sale 2 n Uova Preparazione 800 g di costolette di agnello 2 uova[...]

Ingredienti 6 n Carciofi 1 n Cipolla qb Finocchietto Selvatico 1 n Limoni 5 cu Olio Extravergine Di Oliva 400 g Patate qb Pepe qb Sale 400 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Carciofini Sott'olio 4 cu Olio Di Oliva 8 ft Pollo Petto 100 g Prosciutto Crudo 1 rm Rosmarino qb Sale .5 bi Vino Bianco[...]