Pollame

Questo fine settimana mi son goduta la mia città, si inizia a "respirare" aria di Natale, le luminarie nelle strade sono già appese, in attesa di essere[...]

In questo periodo 2 delle mie cavie preferite non ci sono... mio marito è via per lavoro e purtroppo non tornerà fino alla metà di agosto, mio figlio Leonardo[...]

In questi primi giorni dell'anno faccio fatica a riprendere il ritmo giusto i figli hanno iniziato nuovamente la scuola, il lavoro è ripreso, ma io ho questa[...]

Era da un po' che volevo provare l'harissa, ( L'Harissa è una salsa tipica del nord Africa e particolarmente utilizzata in Tunisia a base di peperoncino rosso[...]

Un modo insolito per cucinare il petto di pollo. La ricetta originale usava un pollo intero tagliato a pezzi, io avevo solo il petto, ma è risultata ottima[...]

Fino a qualche giorno fa non conoscevo assolutamente l'esistenza della salsa Satay, come già sapete la mia cucina è di quelle semplici con piatti da tutti i[...]