Pollame con Anatra

Buongiorno e buona domenica! Oggi è il 6 del mese, e come mese in questa data, noi amiche della cuochina ci ritroviamo a cucinare in compagnia con una ricetta[...]

Parole fatte per giocarci. Ripeterle nella mente fino a che non perdano il loro significato. E inventargliene di nuovi. E così una matita diventa un ballo[...]

Pollo con Funghi e Bambù a modo mio è una rivisitazione molto personalizzata di questo tipico piatto orientale. Ovviamente i funghi e bambù accompagnano spesso[...]

• mezzo petto d’anatra con la pelle • spinaci freschi g 150 • una bottiglia di birra affumicata • senape • olio extravergine d'oliva • sale • pepe[...]

• 8 fogli di pasta bric • 250 grammi philadelphia • erba cipollina • olio evo • 1 confezione di petto d'anatra affumicao PREPARAZIONE sovrapporre 2 fogli di[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Dragoncello qb Insalata Verde 200 g Lenticchie qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Pera Abate qb Sale 2 n Scalogno qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy 1 me Brodo Di Carne Varia 250 g Carni Miste 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 700 g Anatra Petto 30 g Burro 2 n Cipolla 200 g Cuscus 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe .5 dl Porto 80 g Prosciutto Crudo qb Sale[...]

Ingredienti 1.2 kg Anatra 5 fo Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 200 g[...]

Ingredienti 1 n Anatra 1 bi Brandy 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 cu Farina 3 cu Olio Di Oliva 50 g Olive Nere Snocciolate 50 g Olive Verdi qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti 250 g Anatra Petto qb Burro .5 n Cipolla 50 g Grappa qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 5 fo Salvia[...]

Ingredienti 20 g Burro 200 g Carote 1 dl Marsala 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate qb Pepe qb Sale 4 cu Senape 150 g Taccole 1 dl Vino Bianco 700 g[...]

Ingredienti 400 g Anatra Petto qb Brandy 1 n Carote 1 n Cipollotti 100 g Insalata Verde qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Peperoncino Verde Dolce 1 n Peperoni[...]