Pollame con Salsiccia

Ingredienti 400 g Broccoli 1 n Carote .25 n Cavolo Cappuccio 1 n Cipollotti 100 g Maionese .5 n Mela Granny Smith qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Olive[...]

Ingredienti qb Burro 1.2 kg Cappone qb Latte qb Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Olive Nere Snocciolate qb Pepe 10 g Pinoli[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Rosso qb Brodo Di Carne Varia 120 g Burro 1.5 kg Cavolo Cappuccio Rosso 1 n Limoni 3.5 kg Oca 100 g Pancarre' 150 g Pancetta[...]

Ingredienti 150 g Castagna 200 g Mela qb Noce Moscata 2 kg Oca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n Uova 1 dl[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Bietole A Costa qb Brodo Di Pollo 300 g Castagne Lessate 1 n Cipolla 2 n Faraona qb Marsala qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy 1 me Brodo Di Carne Varia 250 g Carni Miste 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy qb Burro 2 kg Cappone 300 g Castagne 1 mz Erbe Aromatiche 100 g Lardo 1 l Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g[...]

Ed eccomi ancora alle prese con il disosso! Questo mese la sfida dell' MTC verte su questo argomento, in particolare del pollo. Tutto merito va a Patty ! Ha[...]

E’ trascorso del tempo dall’ultimo post pubblicato, torno con il classico dei classici: il pollo al forno con le patate. Non dimenticherò mai quando ero una[...]

Purtroppo, non sempre ho il tempo di guardare, alla televisione, le trasmissioni che trattano di cucina anche se mi piacciono molto. Si possono vedere le[...]

Ingredienti qb Aceto Aromatico 3 n Arance 4 dl Brodo Vegetale qb Burro 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 5 cl Latte 150 g Maiale Macinato 1 n Mela 100 g[...]