Pollame con Pepe

Alcuni giorni fa, dall'ortolano, una ragazza chiedeva come fare una salsina alla zucca un po' diversa dal solito e mentre le consigliavo questa ... mi è venuto[...]

Le fettine di petto di pollo non erano poi così attraenti come apparivano sotto la lucida pellicola della confezione...mi vien la tentazione di farne degli[...]

Ingredienti per 4 persone 600 G Fesa Di Tacchino A Fette 100 G Pancetta 400 G Pomodori Pelati 1 Peperone Giallo 4 Acciughe Sotto Sale 30 G Farina 1 Panino 30[...]

Questa ricetta è una creazione di mia suocera, o perlomeno io l'ho provata solamente cucinata da lei. Molto semplice da preparare e molto saporita, è ottima[...]

Il pollo con i peperoni è un’antichissima ricetta romana e laziale, nata sui Colli Albani che abbracciano a sud la Capitale; viene preparata soprattutto[...]

Ingredienti 2.5 dl Aceto Bianco qb Alloro ( Lauro ) qb Basilico Fresco 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla qb Farina qb Olio Per Friggere qb Pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 2 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto Magro 50 g Ricotta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Amido Di Mais qb Burro 200 g Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Ai Funghi 2 cu Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Pollo[...]

Ingredienti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 12 ft Pane Toscano qb Pepe 350 g Pollo Fegatini 1 cu Prezzemolo qb Sale qb Vino Bianco .5 n Cipolla .5 bi Brodo[...]

Ingredienti 5 cu Birra Chiara 1 n Cipolla Rossa 2 n Cuore Di Palma qb Erba Cipollina 1 cu Erbe Aromatiche 1 n Limoni 300 g Mais 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 rm Basilico Fresco qb Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 4 n Cipollotti 1 n Gallina qb Olio[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 200 g Fagiolini 150 g Feta 300 g Finocchio .5 n Limone Succo Fresco 2 dl Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 500 g Patate[...]

Ingredienti qb Aceto Aromatico 3 n Arance 4 dl Brodo Vegetale qb Burro 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 5 cl Latte 150 g Maiale Macinato 1 n Mela 100 g[...]