Pollame con Pepe

Puntata Metti una sera... : 26 maggio 2013 Chef : Viviana Lapertosa INGREDIENTI : 1 pollo allo spiedo Patate al forno q.b. Scorza di limone q.b. Burro q.b.[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 100 g Gelatina Alimentare Secca 100 g Insalata Mista 2 cu Limone Succo Fresco 4 cu Maionese qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n[...]

Ingredienti 400 g Broccoli 1 n Carote .25 n Cavolo Cappuccio 1 n Cipollotti 100 g Maionese .5 n Mela Granny Smith qb Olio Di Oliva Extravergine 6 n Olive[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla qb Curry 1 n Insalata Riccia 20 g Maionese 200 g Mais 800 g Patate qb Pepe 400 g Pollo Petto 200 g Pomodori Ciliegia qb[...]

Ingredienti 5 cu Miele 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate Novelle qb Pepe 1 ci Pepe Di Cajenna 800 g Pollo Ali 2 rm Rosmarino qb Sale 5 cu Sciroppo[...]

Le pepite vengono considerate una pietanza adatta al menù dei bambini in effetti lo sono, le amano sono un classico finger food e a volte penso che lo abbiano[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 ci Ginepro Bacche 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa 300 g Patate qb Pepe 1.2 kg Pollo Intero 2 rm Rosmarino qb Sale[...]

Una cosa che ho sempre invidiato alla mamma é la disinvoltura con cui si approccio alla pentola a pressione. Fin da piccola ho il suono nelle orecchie di una o[...]

Ed eccomi ancora alle prese con il disosso! Questo mese la sfida dell' MTC verte su questo argomento, in particolare del pollo. Tutto merito va a Patty ! Ha[...]

Ormai siamo giunti a maggio, la primavera dovrebbe essere nell'aria, ma il tempo è inclemente! Anche l'ultima settimana ha piovuto molto spesso, e lo scorso[...]

Mai dire mai nella vita, perchè tanto quel "mai", detto per verità o per gioco, prima o poi diventà una realtà e ci si cade come degli allocchi, con entrambi i[...]

Il latte di cocco è un ingrediente che la cucina occidentale usa nei dolci, ma nelle ricette asiatiche sostituisce a tutti gli effetti la panna da cucina, col[...]

Questa volta voglio parlarti della carne di tacchino , una splendida carne magra e leggera con un alto contenuto di ferro. Ottima da usare specie per creare[...]

Come promesso ecco l'altra ricetta con le arachidi protagoniste, questa volta salata. Ho rivisitato una preparazione molto antica dalle origini francesi: la[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 200 g Fagiolini 150 g Feta 300 g Finocchio .5 n Limone Succo Fresco 2 dl Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 500 g Patate[...]