Pollame con Speck

Vi propongo una mia ricetta: sottocoscia di pollo allo speck servita con quenelle di radicchio e gorgonzola. Ingredienti: fusi di pollo speck q.b. olio evo[...]

Alcuni giorni fa, dall'ortolano, una ragazza chiedeva come fare una salsina alla zucca un po' diversa dal solito e mentre le consigliavo questa ... mi è venuto[...]

Ieri finalmente è arrivato il sole!! E' vero, che è arrivata anche un pò di sonnolenza e di pigrizia, ma passerà, giusto?.. Intanto mi sono data al[...]

Colore e sapore e sguardi verso terre lontane. E' un semplicissimo piatto, reso brillante dai colori delle verdure e delle spezie. Intanto mi ha dato[...]

Tra lo studio e gli impegni sportivi dei ragazzi, spesso il tempo dedicato al pranzo deve purtroppo essere contenuto. Improponibile il pasto completo. Anche[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Pollo Di 2500 G Pulito E Tranciato 6 Tazze Acqua 4 Fette Cipolla 3 Coste Sedano A Pezzetti 450 G Pomodori Pelati 3 Carote[...]