Pesce e Crostacei senza Tonno

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Calamaro qb Grana qb Olio Di Oliva 3 cu Pane Grattugiato qb Pepe 20 g Pinoli 3 hg Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 2 hg[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla qb Farina 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi qb Pepe 4 ft Pesce[...]

Ingredienti 30 g Basilico Fresco 400 g Farina 4 n Gambero 6 cu Olio Di Oliva 2 cu Parmigiano qb Pepe 1 cu Pinoli 150 g Robiola qb Sale Preparazione Per la[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio qb Coste 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane A Cassetta 320 g Pasta Di Semola 20 g Pinoli qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 bi Limone Succo Fresco 1 n Limoni 800 g Merluzzo Surgelato qb Olio Di Oliva Extravergine 60 g Olive Taggiasche 4 n Patate qb Pepe 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 80 g Burro Salato 4 n Capesante 16 n Cozza O Mitilo 1 mz Erba Cipollina 12 n Fasolari 10 g Funghi Porcini Secchi 1 n Limoni[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Limone Succo Fresco 800 g Nasello qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate .5 n Peperoncino 1 cu Pinoli 20 g Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico .5 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 cu Pinoli qb Sale 100 g Zucchine 500 g Astice 100 g Avocado[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 fo Basilico Fresco 400 g Focaccia 16 n Gambero 8 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 20 g Pinoli 2 n Pomodori Ramati 1 cu[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 n Cipolla 2 rm Finocchietto Selvatico 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 30 g Pinoli[...]

Ingredienti 1 n Albume 150 g Frutta Secca Mista 12 n Gamberone qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 600 g[...]

Buona domenica a tutti. Oggi vi presento un piatto che ho ideato (che poi, chi lo sa mai se tu hai ideato qualcosa, come diceva una persona: quando pensi di[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 2 n Cipollotti 1 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano qb Pepe 20 g Pinoli 8 ft Prosciutto Crudo[...]

Insalata di Polpo piccante Il Polpo è un pesce magro molto saporito.Con l'arrivo delle belle giornate primaverili vi propongo questa ricetta, salutare ed[...]

Ingredienti 1 n Cedro 1 mz Coriandolo qb Farina 8 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino Romano 40 g Pinoli qb Sale 8 n Cernia 30 g Burro[...]

Le Capesante Gratinate , ne sono consapevole, sono un antipasto forse più consono alle Festività conclusesi ormai più di un mese fa, ma nelle concitate fasi di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 cu Farina 1 dl Latte 10 rm Maggiorana 1 kg Merluzzo Filetti qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pane Grattugiato 4 cu Pecorino Sardo[...]