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Istruzione
Un piatto di mare leggero e fresco: dei semplici calamari, ahinoi piccini piccini, farciti con zucchine e noci.
La zucchina abbiamo pensato di utilizzarla grattugiata perchè meglio "lavorabile" e scenografica; le noci invece hanno spezzato la morbidezza del ripieno e per noi rappresentano u [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Peperoni
- Acciughe
- Calamari
- Peperoncino
- Zucchine
- Pane
- Pinoli
- Noci
- Grano
- Pistacchi
- Pesce di mare
- Semola
Categorie
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Peperoni
- Acciughe
- Calamari
- Peperoncino
- Zucchine
- Pane
- Pinoli
- Noci
- Grano
- Pistacchi
- Pesce di mare
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