Pesce e Crostacei senza Aneto Carote Melagrana

Ingredienti 125 g Burro 1 n Cipolla 250 g Farina 4 cu Olio Di Oliva 125 g Orzo Precotto qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g Trota Salmonata 1 n Uova[...]

Ingredienti qb Burro 3 dl Latte .5 n Limone Scorza 300 g Merluzzo Surgelato 1 dl Panna Da Cucina 150 g Patate qb Pepe qb Sale 150 g Salmone 2 n Uova qb Vino[...]

Ingredienti 1 ci Cerfoglio 200 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 50 g Grana qb Pepe Di Cajenna 70 g Pistacchi Sgusciati 120 g Salmone Affumicato 1 cu[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato 1 n Cipolla 20 g Colla Di Pesce qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 200 g Fave 8 n Gamberoni 4 n Noci qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 20 g Bottarga 20 g Burro 12 n Crackers Ai Cereali 5 fo Sedano 50 g Uova Di Salmone Preparazione l Amalgamate 20 g di bottarga di muggine o di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 40 g Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 8 n Gambero Coda qb Riso qb Salsa Di Soia qb Uova Di Salmone Preparazione Lessate per 2 minuti 8 code di gambero, incidetele per il lungo e[...]

Ingredienti 4 n Gambero Coda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Piselli Freschi 4 ft Prosciutto Crudo 4 rm Rosmarino qb Sale 2 n Scalogno 400 g Trota[...]

Ingredienti 50 g Crackers Salati 10 g Gelatina In Fogli qb Pepe qb Prezzemolo 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 100 g Salmone Trancio 2 cu Vodka 50 g Burro[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere qb Pepe qb Sale 600 g Salmone Trancio 4 n Arancia 2 n Finocchio Preparazione 4 filetti di salmone[...]

Ingredienti 60 g Farina 1.3 dl Latte 2 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Panna Liquida 250 g Patate qb Pepe qb Sale 200 g Salmone[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Basilico Fresco 400 g Cavolfiore 400 g Cavolo Broccolo Verde Ramoso 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere qb Pepe[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipollotti 2 n Limoni 2 cu Mais qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 3 n Pomodori Maturi qb Sale 12 ft Salmone Affumicato[...]

Ingredienti 200 g Cernia Filetti .5 n Cipolla qb Limone Succo Fresco 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Orata Filetti qb Peperoncino 1 n Peperoni Gialli 1[...]

Ingredienti 400 g Acciughe O Alici Siciliane O Mascolini 3 cu Aceto Bianco 30 g Capperi Sotto Sale 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pasta Di Semola 50[...]